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Cette organisation permet une gestion optimale des actifs. L'utilisation d'une holding facilite aussi la transmission d'entreprise avec une réduction des droits de mutation pouvant atteindre 75% grâce au Pacte Dutreil.
Les coûts englobent les matières premières, l'électricité, les frais de télécommunication et de livraison. L'entrepreneur doit inclure dans son calcul l'amortissement du matériel professionnel et les charges liées aux normes d'hygiène.